Морщины

Краткий обзор

  • Хотя он и принадлежит к семейству каротиноидов, астаксантин обладает многими уникальными свойствами, которые ставят его в отдельную категорию. Например, он не может действовать как прооксидант, что делает его очень полезным антиоксидантом. Еще одним его уникальным свойством является то, что он может защищать от повреждения всю клетку, т.е. компоненты, растворимые и в воде, и жире
  • Тогда как большинство необходимых каротиноидов можно легко получать из продуктов питания, получать лечебные дозы астаксантина только из пищи – не так просто. Вам пришлось бы съесть три четверти фунта дикой нерки, содержащей наибольшее количество астаксантина из всех морепродуктов, чтобы получить то же количество астаксантина, что содержится в капсуле 4 мг, принимаемой в виде добавки
  • К полезным для здоровья эффектам астаксантина относятся защита от возрастной дегенерации жёлтого пятна (наиболее частая причина слепоты), воспалительных заболеваний, предотвращение появления солнечных ожогов и морщин, улучшение спортивных результатов и улучшение здоровья мозга
Предыдущая статья Следующая статья

Астаксантин: некоторые называют его самым лучшим антиоксидантом в мире – он защищает ваши глаза, мозг и препятствует появлению морщин

сентября 14, 2016 | 591 Просмотры |

Автор: Д-р Меркола

Руди Моэрк, углубленно изучавший биологию, является экспертом по жирам и антиоксидантам.

Астаксантин признан одним из наиболее эффективных и интересных из известных антиоксидантов, что подкрепляется многочисленными и убедительными доказательствами.

Именно астаксантин, получаемый из морских водорослей, придает розовый окрас фламинго и лососю, которые питаются такими водорослями.

Он принадлежит к семейству каротиноидов, которое также включает бета-каротин, лютеин, ликопин, зеаксантин и много других веществ.

Большинство обычных каротиноидов, например бета-каротин (витамин А), можно получать в достаточных количествах из нормального пищевого рациона при условии, что он включает достаточно овощей.

"Мы не рекомендуем чрезмерно увлекаться добавлением витамина A" – говорит д-р Моэрк.

"На эту тему существует несколько исследований. Нельзя с этим перебарщивать, особенно с синтетическими версиями.

Лучше получать бета-каротин, например, из органической моркови".

То же самое касается зеаксантина, который содержится в таких овощах, как брокколи и листовая зелень. Получение же лечебных доз астаксантина только из пищи может быть более сложной задачей.

Для чего нужна добавка астаксантина

Астаксантин является наиболее часто встречающимся красным каротиноидом в морских и водных животных, особенно в лососе, который придает им характерный розовый окрас.

Креветки, лобстеры и крабы также являются источниками астаксантина. Однако вы вряд ли имеете возможность ежедневно употреблять достаточное количество лосося и моллюсков для получения его лечебной дозы. Вам пришлось бы съесть три четверти фунта дикой нерки, содержащей наибольшее количество астаксантина из всех морепродуктов, чтобы получить то же количество астаксантина, что содержится в капсуле 4 мг, принимаемой в виде добавки.

Уже по одной этой причине стоит рассмотреть вариант его приема в виде добавки. Особенно, если учитывать множество его полезных свойств, таких как:

  • Астаксантин – это бесспорно самый мощный каротиноидный антиоксидант в том, что касается захвата свободных радикалов: астаксантин в 65 раз более эффективный, чем витамин C, в 54 раза более эффективный, чем бета-каротин, и в 14 раз более эффективный, чем витамин E.
  • Также он намного эффективнее других каротиноидов в "гашении синглетного кислорода", что является особым типом окисления. Вредные воздействия солнечных лучей и различных органических материалов обуславливаются этой менее стабильной формой кислорода. Астаксантин в 550 раз более эффективный, чем витамин E и в 11 раз более эффективный, чем бета-каротин, в нейтрализации синглетного кислорода.
  • Астаксантин может проникать и через гемоэнцефалический, и через гематоретинальный барьер (тогда как бета-каротин и ликопин не могут), что обеспечивает антиоксидантную и противовоспалительную защиту для ваших глаз, мозга и центральной нервной системы и снижает риск появления катаракты, дегенерации желтого пятна, слепоты, слабоумия и болезни Альцгеймера.
  • Он является мощным поглотителем ультрафиолетовых лучей спектра В и снижает степень вредных воздействий на ДНК.
  • Он является очень мощным естественным противовоспалительным средством.
  • Он не может превратиться в прооксидант, как многие другие антиоксиданты, поэтому он не приносит вреда даже в больших количествах.
  • Он защищает всю клетку, т.е. компоненты, растворимые и в воде, и жире.

Разные типы каротиноидов

Последний пункт – очень интересный, и в этом астаксантин отличается от других антиоксидантов. В общем, есть три различных типа каротиноидов: растворимые в воде, растворимые в жире и каротиноиды промежуточной группы, которые могут взаимодействовать и с водой, и с жиром, такие как, витамин Е и астаксантин.

Тогда как антиоксиданты, растворимые в воде, необходимо принимать ежедневно из-за того, что они легко выводятся, жирорастворимые антиоксиданты, такие как астаксантин, лютеин или зеаксантин, ежедневно принимать необязательно. В идеале, конечно, можно принимать их ежедневно в умеренных дозах, но это необязательно, так как они в некоторой степени накапливаются в жировых тканях, где интенсивность обмена веществ более низкая.

Астаксантин и витамин Е схожи по свойствам. Нужны ли вам оба из них?

Астаксантин часто сравнивают с витамином E, хотя астаксантин намного более эффективен.

Примечательно, что хотя они похожи, астаксантин и витамин Е имеют абсолютно разнородную структуру, и поэтому у астаксантина больше полезных свойств, чем у витамина Е. Но в связи с их общей схожестью часто возникает вопрос: необходимо ли принимать витамин Е, если вы уже принимаете астаксантин?

Если верить д-ру Моэрку, то ответ – да, но с некоторыми оговорками:

"Наиболее важным производным витамина E является альфа-токоферол, – объясняет д-р Моэрк. – Естественным [витамином E] является не dl- [вариант], а именно альфа-токоферол. Он играет более важную роль, чем другие токоферолы… [Но] принимать витамин E в больших количествах не рекомендуется.

Причина в том, при окислении или при фотохимическом образовании свободного радикала у витамина E появляется [так называемое]… бензоидное кольцо…

Таким образом, создается очень устойчивый свободный радикал. Он может сидеть и… ждать, пока не появится что-нибудь, с чем он может вступить в реакцию. Это может быть ваша ткань или другой свободный радикал витамина E.

Поэтому принимаемый в больших количествах витамин E… в виде добавки фактически становится ускоряющим окисление – он становится прооксидантом.

И это не является приемлемым, поскольку у вас будут образовываться такие свободные радикалы… Чрезмерный прием витамина E в виде добавки…, по моему мнению, вредно для здоровья…

Чрезмерная доза – это доза свыше 2 000 единиц. Тем не менее, если добавить к витамину E что-нибудь, что позволит нейтрализовать такой свободный радикал, вернуться к тому, что в химии называется "основное состояние", то вы тогда получите очень эффективный витамин E, который не станет прооксидантным, и как раз таким ингредиентом является астаксантин.

Астаксантин, добавленный к витамину E, не дает ему стать устойчивым свободным радикалом, [так как] астаксантин возвращает его в основное состояние. Поэтому он играет важную роль. Любой комплекс, в состав которого входит E, по моему мнению, должен включать несколько миллиграмм астаксантина. Дозаможетдостигать 4 мг".

Поэтому, если вместе с витамином E (альфа-токоферолом) вы принимаете астаксантин, это позволит вернуть в основное состояние свободные радикалы, образовавшиеся при реакции витамина E с синглетным кислородом, тогда как один витамин E не может это сделать.

Многочисленные преимущества астаксантина для вашего здоровья

Исследователи обнаружили ряд областей, где астаксантин выглядит особенно полезным. Я уже подробно описывал эти преимущества, поэтому вы можете узнать больше о его применении в борьбе с нижеперечисленными проблемами, перейдя по ссылкам:

  • Здоровье глаз, включая защиту от катаракты, глаукомы и возрастной дегенерации желтого пятна, являющейся наиболее распространенной причиной слепоты
  • Воспалительные заболевания, такие как ревматоидный артрит, сердечные заболевания, множественный склероз, диабет, болезнь Альцгеймера и пр.
  • Предотвращение появления солнечных ожогов и морщин
  • Улучшение спортивных результатов
  • Улучшение здоровья мозга  

Опасайтесь синтетического астаксантина

Наряду с животным жиром омега-3, астаксантин является исключением из моего общего правила получать нутриенты только из пищи. Поскольку получать эффективные дозы астаксантина из пищевого рациона было бы весьма затруднительным, стоит рассмотреть вариант его приема в виде добавки, особенно, если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных проблем со здоровьем.

Тем не менее, к пищевым источникам астаксантина относят лосось, креветки, лобстеры и крабы. Однако если вы хотите получить его полезные свойства, эти животные должны быть пойманы в диких условиях. Рекомендуется вообще избегать любой рыбы, выращенной в искусственных условиях, но в особенности это касается лосося, так как такой лосось обычно не содержит естественного астаксантина.

Если на этикетке лосося не указано "дикий" или "с естественным окрасом", вы, скорее всего, едите краситель, у которого больше общего с машинным маслом, чем с антиоксидантом...

Антиоксидантные свойства естественного астаксантина в 20 раз сильнее, чем у синтетического, а дикий лосось содержит на 400 процентов больше астаксантина, чем его товарищ, выращенный в искусственных условиях. Кроме того, у дикого лосося намного выше содержание полезных жиров омега-3.

Вот еще один интересный отрывок:

"Если посмотреть на структуру астаксантина, то это очень длинная молекула, центр которой очень легко растворяется в жире. Вот почему он проникает в мембраны, а затем в жировую ткань вашего организма" – говорит д-р Моэрк.

"Если вы посмотрите на лосося, вы увидите что он красный. Этот пигмент находится в мембранах и жировых тканях лосося, связанных с докозагексаеновой кислотой омега-3. Они находятся рядом. Это предотвращает окисление докозагексаеновой кислоты. Докозагексаеновая кислота – это ненасыщенная жирная кислота. Под воздействием кислорода она становится горклой.

… Если говорить о криле, одной из причин его невероятной устойчивости является наличие в нем астаксантина. Он предотвращает его окисление".

Согласно результатам испытаний, проведенных д-ром Моэрком, крилевый жир за счет содержания в нем астаксантина выдерживает непрерывный приток кислорода целых 190 часов. Это действительно невероятно, учитывая уязвимость жиров омега-3 (как животных, так и растительных).

Сравните эти результаты с рыбьим жиром – аналогичным по остальным показателям источником животных жиров омега-3, который становится горклым всего через один час. Это делает крилевый жир почти в 200 раз более стойким к окислению по сравнению с рыбьим жиром. Всего 0,2 мг астаксантина на один грамм крилевого жира защитит его от появления прогорклого вкуса.

"Крилевый жир – никогда не встречал ничего подобного, - говорит д-р Моэрк. – Пока в этом крилевом жире содержится астаксантин, пока он красного цвета, по своим антиоксидантным свойствам он превосходит даже такие продукты, как оливковое масло. Я нахожу это абсолютно поразительным… Единственный другой известный мне мононенасыщенный жир с такой же высокой устойчивостью – это амарантовое масло".

Потенциальные побочные действия

По словам д-ра Моэрка единственным задокументированным побочным действием астаксантина является легкое порозовение кожи, что, как правило, не считается вредным, так как люди с розоватым цветом кожи обычно воспринимаются как "здоровые".

Поэтому это на самом деле косметическое преимущество. Так же, как и меланин в коже, это тоже обеспечивает защиту от солнца, поскольку астаксантин действует как внутренний солнцезащитный крем.

В последнее время некоторые блоггеры стали утверждать, что астаксантин вызывает увеличение груди.

Вот что на это говорит д-р Моэрк:

"В последнее время в некоторых блогах появилась информация об увеличении груди, вызванным астаксантином. Ребята, это просто невозможно… Просто-напросто. Сейчас я объясню почему.

Во-первых, сами молекулы, каротиноиды, не имеют стероидного действия. Они также не подавляют образования стероидов, а мы все знаем, что тестостерон и эстроген играют важную роль в половой сфере, а также влияют на рост волос, размер груди и т.д.

Однако каротиноиды никак не влияют на это. Нет НИКАКОГО стероидного действия. Он не попадает ни в один из путей механизма синтеза стероидов".

Источник и ссылка
Предыдущая статья Следующая статья

Отказ от ответственности: Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта основано на мнении доктора Мерколы. Отдельные статьи отражают точку зрения их авторов, сохраняющих авторское право согласно указаниям. Информация на этом сайте не призвана заменить индивидуальные консультации с квалифицированными медицинскими работниками и не представляет собой медицинскую рекомендацию. Она лишь включает выдержки из результатов научных исследований и деятельности доктора Мерколы и его коллег. Доктор Меркола призывает вас самостоятельно принимать решения касательного своего здоровья на основании результатов ваших обследований и консультаций с квалифицированными медицинскими специалистами. Если вы беременны, кормите грудью, принимаете лекарства, или у вас имеется заболевание, обязательно проконсультируйтесь с профессиональным врачом перед применением любых продуктов, упоминаемых на данном сайте.