От д-ра Меркола
Болезнь Паркинсона — это неврологическое заболевание, при котором в области головного мозга, отвечающей за нормальную двигательную активность и известной как "черная субстанция", начинается гибель нейронов в вырабатывающих дофамин клетках.
К симптомам, которые, как правило, со временем прогрессируют, относятся тремор, замедленность движений, ригидность конечностей, сутулость, неспособность двигаться, ослабленная мимика и шаркающая походка.
Заболевание может также приводить к депрессии, слабоумию, нарушениям речи, изменениям личности и половым проблемам. Однако последние исследования показывают полезность физических упражнений; они улучшают равновесие, подвижность и общее качество жизни.
Также может быть полезна кетогенная диета, а лечебное голодание, как было доказано, оказывает общее благотворное влияние на иммунную систему и работу головного мозга, способствуя защите от связанных с болезнью Паркинсона изменений клеток.
Для людей с болезнью Паркинсона полезны физические упражнения
В рамках представленного исследования всех его участников (231 пациента с болезнью Паркинсона) разделили на две группы. Пациенты из одной группы получали стандартное лечение, тогда как пациенты из другой выполняли физические упражнения в течение 40—60 минут три раза в неделю на протяжении шести месяцев.
Пациенты с менее серьезной формой заболевания из группы, выполнявшей физические упражнения, сообщали об уменьшении количества падений на 70 процентов.
Согласно авторам:
«Программа физических упражнений, нацеленная на улучшение равновесия, силы ног и формирования более уверенной походки, не обеспечила уменьшение количества падений, но улучшила физическое и психологическое здоровье. Уменьшение количества падений наблюдалось у пациентов с более легким течением болезни, а не у пациентов с более тяжелой формой болезни Паркинсона».
В ходе других исследований были получены аналогичные результаты. Например, в ходе одного из исследований, проведенного в 2012 г., было обнаружено, что упражнения низкой интенсивности на беговой дорожке повышают скорость ходьбы, а упражнения как низкой, так и высокой интенсивности улучшают функциональное состояние сердечно-сосудистой системы. Неудивительно, что упражнения на растяжку и упражнения с сопротивлением, как оказалось, также повышают мышечную силу.
По результатам другого 12-летнего шведского исследования с участием около 43 400 человек был сделан вывод, что шесть часов умеренных физических упражнений еженедельно могут снизить риск развития болезни Паркинсона на 43 процента.
Токсические корни болезни Паркинсона
Как представляется, при болезни Паркинсона присутствует ярко выраженное токсическое воздействие, что делает рассмотрение рациона питания еще более важным. Была отмечена связь около дюжины широко используемых пестицидов с болезнью Паркинсона, например, давая возможность предположить, что лучшим вариантом для вас будет употребление в пищу по мере возможности только органических продуктов.
Болезнь Паркинсона до сих пор относится к классу идиопатических болезней, т. е. болезней, причина которых не установлена. Но одной из вероятных причин ее возникновения являются многочисленные внешние токсины, которые в настоящее время ежедневно «бомбардируют» ваш организм, при этом неоспоримым фактором риска становится воздействие пестицидов.
Недопущение воздействия пестицидов — в вашем доме, в социальной среде и в употребляемой вами пище — равно как и снижение воздействия на вас всех видов внешних токсинов, несомненно, играет важную роль в снижении риска возникновения у вас болезни Паркинсона. Другим важным и зачастую упускаемым из виду внешним фактором риска являются амальгамные зубные пломбы, на 50 процентов состоящие из ртути, известного нейротоксина.
Ртуть становится биохимической катастрофой в организме, проходя через клеточные оболочки, и подавляет ключевые ферменты, необходимые организму для выработки энергии и выведения токсинов. Токсическое воздействие ртути может привести к масштабному воспалению и хроническим заболеваниям, таким как болезнь Паркинсона.
Лечебное голодание помогает улучшить иммунную систему и работу головного мозга
Как известно, лечебное голодание характеризуется рядом положительных результатов для здоровья, включая потерю в весе и повышенную чувствительность к инсулину и лептину, а новые исследования также показывают, что голодание помогает стимулировать работу иммунной системы. Если же у вас недовес, вам следует с большой осторожностью подходить к голоданию без контроля со стороны специалиста.
По словам соавтора исследования Вальтера Лонго (Valter Longo), директора Института долголетия Университета Южной Калифорнии (USC Longevity Institute):
«Когда вы голодаете, система старается экономить энергию, и среди того, что она может для этого сделать, переработка большого количества иммунных клеток, которые не нужны, особенно тех, которые могут быть повреждены. Что мы начали замечать, как в экспериментах на животных, так и при работе с людьми, это то, что при длительном голодании снижается количество белых клеток крови.Затем, когда питание возобновляется, количество клеток крови возвращается к прежнему уровню».
Белые клетки крови — основные борцы с заболеваниями. Интересно то, что когда вы голодаете, включается "регенеративный механизм", стимулирующий основанную на стволовых клетках регенерацию вашей кроветворной системы, которая участвует в выработке клеток крови. Как сообщается в издании Medical Daily:
"После того как участники исследования проводили без еды от двух до четырех дней в течение шести месяцев, кроветворная система убивала более старые и поврежденные клетки иммунной системы и создавала новые.
При каждом голодании снижение количества белых клеток крови стимулировало образование новых клеток иммунной системы.
Когда в процессе голодания количество фермента протеинкиназы A (PKA) снизилось вместе с количеством клеток, именно тогда Лонго и его группа осознали, что существует "включатель", который включается.
Этот "включатель" сделал возможным создание новых клеток, а также снизил уровни инсулиноподобного фактора роста-1(IGF-1), гормона, связанного со старением, опухолевым ростом и риском развития рака».
Кроме того, проведено многообещающее научное исследование, указывающее на то, что периодическое голодание может оказывать очень благотворное влияние также и на деятельность мозга. Результаты исследования д-ра Марка Мэттсона (Dr. Mark Mattson) свидетельствуют о том, что голодание через день (ограничение приема пищи в дни голодания до около 600 калорий), как правило, стимулирует нейротрофический фактор мозга (BDNF) в любом месте на 50—400 процентов в зависимости от участка мозга.
BDNF активирует превращение стволовых клеток мозга в новые нейроны, а также инициирует синтез многих других химических веществ, которые способствуют здоровью нейронов. Данный белок также защищает клетки мозга от изменений, связанных с болезнью Паркинсона и болезнью Альцгеймера.
Организм создан для периодических циклов «пира и голода»
Оказывается, движущей силой процесса болезни частично является то, что мы едим слишком часто. Когда вы находитесь в постоянном «режиме пира», ваш организм на самом деле воздерживается от большей части заложенной природой «программы ремонта и омоложения». Периодическое голодание имеет ряд преимуществ для здоровья, которые ищут большинство людей: от улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы до снижения риска возникновения рака, репарации генов и долголетия.
Последние исследования демонстрируют, что вы можете получить большую часть, если не все упомянутые преимущества, благодаря строгому ограничению калорий путем периодического голодания, т. е. применяя график питания, при котором вы будете употреблять свое обычное количество пищи в определенные дни, а затем резко сократите количество потребляемых калорий в течение других дней. Еще один вариант (кстати, мой любимый) — просто ограничить ваш ежедневный прием пищи конкретным временным окном, например, восьмичасовым окном.
Такой график приема пищи достаточно просто соблюдать после того, как ваш организм перейдет от сжигания сахара к сжиганию жира как основного топлива. Кроме того, у вас не будет необходимости соблюдать режим голодания всю жизнь.
После улучшения ситуации с инсулинорезистентностью и нормализации веса вы можете начать употреблять большее количество пищи, так как способность вашего организма к сжиганию жиров в качестве топлива будет восстановлена.
Кетогенная диета дарит надежду людям с болезнью Паркинсона
Кроме периодического голодания, еще одним диетическим вмешательством, которое может иметь особое значение для людей с болезнью Паркинсона, является так называемая кетогенная диета. В одном из проводимых в 2006 г. исследований указывается, что диета, богатая жирами (до 90 процентов) и почти не содержащая белка и углеводов, оказывает нейропротекторное действие как на лиц, страдающих болезнью Паркинсона, так и на лиц, страдающих болезнью Альцгеймера.
Несмотря на то, что это была очевидно крайняя форма кетогенной диеты при ее использовании для пациентов, страдающих болезнью Паркинсона, она привела к улучшению равновесия и настроения, снижению частоты тремора. Существуют разные теории относительно механизма ее благотворного действия, включая смещение метаболизма вашего мозга от сахара крови к кетоновым телам, вторичному источнику энергии, получаемому в процессе метаболизма жиров.
Ваше сердце, подобно другим мышцам, работает достаточно эффективно при обеспечении его энергией кетонами. Мышцы способны накапливать больше глюкозы (в форме гликогена), чем мозг, поскольку в них есть фермент, который помогает им поддерживать свои запасы гликогена. Но в мозге фактически нет этого фермента, поэтому он предпочитает питаться за счет глюкозы. При падении уровней глюкозы в крови, уровни кетонов, как правило, растут, и наоборот.
Тогда вы можете спросить, как ваш мозг может функционировать, когда он находится в состоянии кетоза.
Оказывается, что в организме есть механизм обеспечения мозга источником топлива, которое он МОЖЕТ использовать при нехватке глюкозы. При низком уровне глюкозы мозг дает сигнал печени к выработке подобного кетонам соединения, называемого бета-гидроксибутиратом (или бета-гидроксимасляной кислотой). Это соединение способно питать ваш мозг энергией очень эффективно, особенно с «практикой».
Чем эффективнее ваш организм справляется со сжиганием жиров, тем легче он может беспроблемно осуществлять переход между своими механизмами сжигания жиров и сжигания углеводов и тем более устойчивым будет уровень сахара в крови.
Ваша диета определяет вашу метаболическую функцию
Проблемой для большинства жителей западных стран, чей рационы, как правило, содержит большое количество сахара и углеводов, является то, что они потеряли свою способность эффективно сжигать кетоны. Если это правдиво в отношении вас, то углеводы вездесущи и ваша печень не «помнит», как вырабатывать кетоны, так как у нее не возникало в этом необходимости. Ваш механизм сжигания жиров был, по существу, выключен…
Печально то, что если у вас стандартный американский рацион, существует вероятность утраты вашим организмом способности сжигать жир, несмотря на огромный его запас в организме!
Исключение избыточного сахара и круп из рациона поможет вам «повторно научить» свой организм сжигать жир в качестве топлива. Как правило, ограничение употребления углеводов до 30 или 40 г в день наряду с употреблением надлежащего количества белка (предположительно, около полграмма на фунт безжировой массы тела) является достаточным для приведения мозга в состояние кетоза.
Физические упражнения, особенно во время лечебного голодания, также очень эффективны для запуска механизма сжигания жиров. Чем регулярнее вы выполняете физические упражнения, тем лучше ваш организм будет справляться с использованием ваших собственных запасов жира в качестве источника энергии.
Стратегии, которые могут продлить вашу жизнь на годы, а также помочь предотвратить болезнь Паркинсона
Ключевой фактор долгой здоровой жизни — оптимизация чувствительности к инсулину и лептину. Есть повод считать, что это имеет значение для неврологических нарушений, в том числе и таких, как болезнь Паркинсона.
Физические упражнения, периодическое голодание и соблюдение диеты, богатой здоровым жиром и одновременно содержащей низкое количество углеводов нерастительного происхождения и умеренное количество белка, вероятно, могут сделать очень многое в плане профилактики и лечения болезни Паркинсона и многих других проблем со здоровьем.
К числу дополнительных факторов стиля жизни, которые необходимо учитывать, принадлежат следующие:
- Употребление в пищу органических цельных продуктов. Если говорить в целом, то вы должны построить свой рацион на цельных, в идеале органических непереработанных продуктах из здоровых, экологичных и предпочтительно местных источников. Для обеспечения наивысшей питательной ценности следует употреблять изрядную порцию пищи в сыром виде. Такой рацион естественным образом оптимизирует вашу инсулиновую сигнализацию.
Рафинированный сахар и особенно переработанная фруктоза при чрезмерном потреблении могут действовать как токсин, запуская в вашем организме процессы развития множества болезней, в том числе инсулинорезистентности, диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и системного воспаления.
- Применение комплексной программы физических упражнений. Даже если вы придерживаетесь самой лучшей в мире диеты, вам все равно необходимо выполнять физические упражнения, и выполнять их эффективно, если хотите улучшить состояние своего здоровья. Вам следует включить общеукрепляющие упражнения, силовую подготовку, правильно подобранные упражнения на растяжку, а также высокоинтенсивные виды деятельности «взрывного» типа.
- Оптимизация количества витамина D. Исследователи сообщают, что существует взаимосвязь между недостаточным уровнем витамина D и развитием болезни Паркинсона на ранней стадии. Важным фактором, когда речь идет о витамине D, является его уровень в сыворотке крови, который в идеале должен находиться в диапазоне 50—70 нг/мл круглый год, а единственным способом его определения является сдача анализа крови.
Предпочтительным методом является пребывание под солнцем или посещение солярия, но при необходимости можно использовать добавку с содержанием витамина D3.
- Получение в большом количестве омега-3-полиненасыщенных жирных кислот животного происхождения. Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, наподобие находящихся в масле криля, играют важную роль в защите клеток головного мозга. Одним из направлений их действия является препятствование нарушениям формирования структуры белка в результате генной мутации при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Паркинсона.
- Максимально возможное ограничение воздействия химических веществ и токсинов. Это значит, что нужно избавиться от токсичных бытовых чистящих средств, например от мыла, от средств личной гигиены, освежителей воздуха, аэрозолей против насекомых, пестицидов и инсектицидов, и заменить их нетоксичными альтернативными изделиями.
Употребление в пищу органических продуктов — наилучший способ ограничения воздействия на организм пестицидов, связанных с болезнью Паркинсона. Также старайтесь не употреблять рецептурные лекарственные препараты, если есть возможность применить более естественные методы лечения.