Представьте себе растение, которое может питать ваше тело, обеспечивая большую часть необходимого вам для жизни белка, помогает предотвратить раздражающее хлюпанье носом и чихание вследствие аллергии, укрепляет вашу иммунную систему, помогает бороться с высоким артериальным давлением и уровнем холестерина, а также может защитить вас от рака. Да разве существует такой «супер-продукт»?
Да. Он называется спирулина.
В отличие от растений, растущих в вашем саду, это «чудо»-растение – один из видов сине-зеленых водорослей, произрастающих в теплых пресных водоемах.
Спирулина и хорелла – сходства и различия
Хлорелла – это еще один вид водорослей, который иногда путают со спирулиной. Фундаментальное различие между спирулиной и хлореллой состоит в том, что спирулина старше на много тысяч лет, и у нее нет жесткой клеточной стенки, из-за чего хлорелла ближе к растениям, чем к водорослям.
Хлорелла - это отличный способ вывести ртуть из организма, которой большинство из вас загрязнены, если вам когда-нибудь пломбировали зубы или делали прививку, если вы пользовались определенными видами посуды или ели рыбу. В отличие от хлореллы, спирулина просто не в состоянии вывести тяжелые металлы, потому что у нее нет клеточной мембраны.
Также было доказано, что хлорелла полезна людям, страдающим дегенеративными заболеваниями. Мы же остановимся на конкретных полезных свойствах спирулины.
Истрия спирулины – может ли этот супер-продукт остановить мировой голод?
Спирулина – это простой одноклеточный организм, получивший свое название от латинского слова helix или spiral из-за своих физических характеристик, похожих на пружинку. Ее научное название - Arthrospira Platensis, и она принадлежит к семейству цианобактерий.
Спирулина вышла серийное производство лишь в 1970 году, когда французская компания начала первое крупномасштабное производство спирулины. Через несколько лет Америка и Япония тоже начали собственное производство спирулины.
Сегодня эти богатые питательными веществами водоросли используются во всем мире для лечения болезней и их серьезно рассматривают в качестве устойчивого источника пищи, потенциально способного покончить с голодом во всем мире.
В отличие от большинства растений, которые необходимо культивировать и взращивать, спирулина – настоящий борец, способный выдерживать экстремальные температурные колебания, и благополучно развиваться, не обращая на них внимание. По данным исследований, спирулина успешно используется для лечения широкого спектра недугов, в том числе тех, отравлений водой, загрязненной мышьяком.
Как спирулина помогла спасти миллионы от отравления мышьяком
Большинство из нас воспринимают чистую, здоровую питьевую воду, как должное. К сожалению, в некоторых странах, таких как Бангладеш, это роскошь. Исследователи из Бангладеша провели трехмесячное исследование в больнице, в ходе которого 33 пациента принимали спирулину, а 17 пациентов - плацебо. У 82 процентов из тех, кто принимал спирулину, было отмечено значительное улучшение.
Активизация иммунной системы – влияние спирулины на грибки кандида и СПИД
По данным исследования, проведенного Департаментом аквакультуры в Тайване, спирулина демонстрирует значительные иммуностимулирующие свойства. Исследователи держали белых креветок в морской воде, содержащей горячую вытяжку спирулины, а затем выпускали их в морскую воду с уровнем рН 6,8. Контрольная группа не подвергалась обработке спирулиной.
Креветки, которые побывали в морской воде со спирулиной, быстрее и перспективнее восстанавливались в воде с высоким уровнем рН, чем те, кто вначале не получил дозу спирулины.
Теперь давайте посмотрим, что активизация иммунной системы может означать лично для вас:
Кандида
Если у вас есть аутоиммунные заболевания, такие как болезнь Крона, синдром хронической усталости, волчанка или фибромиалгия, хроническое присутствие дрожжевых грибков кандида может как вызвать, так и ухудшить эти симптомы. Доказано, что спирулина способствует и поддерживает рост здоровой бактериальной флоры в кишечнике, которая помогает контролировать кандидозные разрастания.
ВИЧ и СПИД
Такие препараты, как АЗТ, используемые для лечения пациентов с ВИЧ и СПИД, могут вызывать симптомы, которые они призваны лечить. А спирулина, как уже доказано, помогает инактивировать вирус иммунодефицита человека, связанный с ВИЧ и СПИД.
Не на что чихать
Если вы страдаете сезонной или постоянной аллергией, вы не одиноки. У миллионов людей есть аллергия на пыльцу, амброзию, пыль, плесень, перхоть животных и множество других загрязнителей окружающей среды, что обеспечивает постоянную прибыль производителям носовых платков.
К сожалению, многие люди, страдающие от аллергического ринита, лечат его с помощью рецептурных и безрецептурных препаратов, которые зачастую приносят больше вреда, чем пользы. Антигистаминные препараты предназначены для подавления иммунной системы, что приводит к снижению устойчивости к болезням и зависимости от лекарств. К тому же, некоторые лекарства от астмы имеют серьезные побочные эффекты.
Вот где пригодятся естественные методы, такие как использование спирулины. По данным одного исследования, у пациентов, получавших лечение спирулиной, отмечается облегчение симптомов, характерных для аллергического ринита, таких как заложенность и выделения из носа, чихание и зуд.
Снижение артериального давления
Высокое артериальное давление (гипертония) – это серьезная проблема со здоровьем, от которой страдают миллионы. Если у вас высокое артериальное давление, то вы входите в группу повышенного риска смертности от сердечного приступа или инсульта.
По данным исследования, проведенного Департаментом биохимии в Мексике, ежедневный прием 4,5 г спирулины регулирует артериальное давления у женщин и мужчин в возрасте 18-65 лет без каких-либо других изменений в рационе питания в течение шести недель проведения исследования.
Помогает нормализовать уровень холестерина естественным образом
Принимаете лекарства от повышенного холестерина? Десятки миллионов людей ежедневно принимают препараты для снижения уровня холестерина, и, как говорят «эксперты», их должны принимать еще больше миллионов людей, даже дети!
Статины ответственны за множество нежелательных и опасных побочных эффектов, в том числе:
- Нарушение сексуальных функций
- Анемия
- Иммунная депрессия
- Ацидоз
- Нарушение функций поджелудочной железы или печени (в том числе потенциальное повышение активности печеночных ферментов)
- Катаракта
- Повышенный риск рака
Препараты для снижения уровня холестерина также связывают с серьезными мышечными нарушениями, такими как полинейропатия (повреждение нервов в руках и ногах) и рабдомиолиз (серьезное дегенеративное состояние мышечной ткани).
К счастью, есть и естественные способы снизить уровень холестерина. Список возглавляют отказ от фруктозы и зерновых и занятия спортом, но спирулина также может помочь. По данным исследования, проведенного на пожилых пациентах мужского и женского пола в возрасте 60-87 лет, у тех, кто принимал 8 граммов спирулины в день в течение 16 недель подряд, отмечен более низкий уровень холестерина, чем у тех, кто принимал плацебо.
Снижает риск инсульта
Люди, страдающие серповидно-клеточной анемией или врожденным пороком сердца, в большей степени подвержены риску состояния под названием «ишемия головного мозга» или «церебральная ишемия». Ишемии головного мозга означает отсутствие кровотока в мозге, что приводит к недостатку кислорода и может стать причиной инсульта. Всего лишь 10 секунд нарушения притока крови к мозгу может привести к потере сознания и привести к серьезным последствиям для здоровья.
В исследовании, проведенном в Институте фармацевтической технологии в Индии, было установлено, что доза спирулины 180 мг/кг оказывает защитное действие на мозг и нервную систему крыс, подвергавшихся воздействию больших количеств свободных радикалов, по сравнению с крысами, которые не получали спирулину перед экспериментом. Это лабораторное исследование показывает перспективный эффект спирулины в области профилактики инсульта.
Помогает снизить риск рака
Моя первая рекомендация по вопросу резкого снижения риска рака – исключить сахар/фруктозу, зерновые и полуфабрикаты из своего рациона. Такие добавки, как фруктоза, питают раковые клетки и помогают им развиваться. Я также рекомендую здоровое пребывание на солнце, что повысит уровень естественного витамина D и поможет сократить риск рака вдвое!
Но спирулина может помочь и здесь. По данным исследования, проведенного в Китае, селен, пропитанный спирулиной, ингибирует рост клеток рака молочной железы MCF-7.
Подходит вегетарианцам – больше белка, чем в красном мясе
Когда вы думаете о белке, вы, вероятно, представляете себе блюда из органических яиц или вскормленной травой говядиной, а, может быть, даже бокал коктейля из сывороточного белка.
Если вы вегетарианец, вы можете обратить внимание на растительные источник белка, такие как орехи, бобы, чечевица и соевые продукты. К сожалению, соя – не такая здоровая пища, как говорят. Ни один из вышеуказанных источников белка не сравнится с тем кладезем белка, которым является спирулина. Она на 65-71% состоит из полноценного белка, в отличие от говядины, в которой находится всего лишь 22%, и чечевицы, в которой находится всего лишь 26%.
Помимо белка, спирулина – отличный источник жизненно важных аминокислот и минералов, которые легко усваиваются организмом. Вам понадобится всего лишь две столовые ложки спирулины, чтобы заменить белок в блюде.
Наилучшая спирулина – виды и дозировка
Существует много видов спирулины, поэтому, прежде чем покупать, необходимо провести подготовительную работу. Поскольку спирулина, выращенная в неконтролируемой среде, может быть загрязнена тяжелыми металлами и другими токсинами, важно выбирать органическую спирулину из надежного источника.
Спирулина поставляется в капсулах, таблетках, порошках и хлопьях. Рекомендуемая суточная доза, как правило, от трех до пяти граммов. Если хотите, можно разделить эту дозу на два или три раза. Прием более высоких доз безопасен, но начать лучше с этого. Не забудьте увеличить употребление родниковой или фильтрованной воды при приеме спирулины, чтобы она лучше впитывалась в вашу систему.
Важное замечание по поводу дозировки
Помимо того, что спирулина – это ваш источник необходимых витаминов и минералов, она является мощным детоксикантом. Поэтому лучше начать с небольшой дозы и постепенно ее увеличивать. Когда увидите, как реагирует ваш организм, можете увеличить прием.
Возможные неблагоприятные реакции
Спирулина – это веками используемый безопасный источник белка, питательных веществ, витаминов и минералов. Хотя нет известных побочных эффектов приема спирулины, ваш организм может отреагировать на нее с учетом вашего текущего состояния здоровья. Давайте рассмотрим некоторые из этих реакций, что они означают, и что можно сделать, чтобы их облегчить.
- Небольшое повышение температуры - высокое содержание белка в спирулине ускоряет обмен веществ, в результате чего может подняться температура тела.
- Темно-зеленый цвет испражнений - спирулина может выводить накопленные отходы толстой кишки, которые окрашивают стул в более темный цвет. Кроме того, в спирулине высокое содержание хлорофилла. Он тоже окрашивает испражнения в зеленый цвет.
- Избыточное газообразование - это может означать, что ваша пищеварительная система функционирует не так, как нужно, или у вас чрезмерные накопления газов.
- Чувство тревожности - ваше тело преобразует белок в тепловую энергию, что может вызвать временное чувство беспокойства.
- Зуд и высыпания на коже - это обусловлено процессом очищения толстой кишки и является лишь временным явлением.
- Сонливость - это вызвано процессом детоксикации и может свидетельствовать о том, что ваш организм истощен и нуждается в отдыхе.
Помните, вашему организму может понадобиться время, чтобы приспособиться к спирулине, поэтому, чтобы уменьшить реакцию, дозировать лучше постепенно, чтобы видеть, как реагирует ваше тело. Увеличьте потребление воды, снизить уровень стресса, ешьте в соответствии с вашим типом питания, и побольше отдыхайте.
Важные противопоказания для спирулины
Даже если спирулина – полностью природная и считается здоровой пищей, к ней тоже есть некоторые противопоказания, о которых необходимо знать. Нельзя принимать спирулину, если у вас аллергия на морепродукты или йод. Если вы беременны или кормите грудью, или если у вас гипертиреоз, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать спирулину.
Просто не забудьте изучить этот вопрос и вооружиться знаниями. Это - лучший способ держать свое здоровье под контролем!