Грейпфрут очень вкусный фрукт - как сам по себе, так и в виде дополнения к любому салату. Кроме того, этот фрукт содержит большое количество питательных веществ. Как и из других цитрусовых, из грейпфрутов получают эфирное масло, которое богато на антиоксиданты и полезные свойства. Существует масса способов его практического применения.
Что такое масло грейпфрута?
В науке грейпфрут известен под названиями Citrus Racemosa и Citrus Maxima. Наименование «Citrus Maxima» было присвоено более крупным сортам, что обозначало их размер.
История и происхождение грейпфрута до сегодняшнего дня точно неизвестны. Тем не менее, по некоторым сведениям, плод впервые был выведен на Ямайке. Позже его назвали «грейпфрутом» (англ. «виноградный плод»), потому что он был похож на гроздья винограда, свисающие с деревьев.
Масло грейпфрута широко используется в ароматерапии. Его получают не из мякоти, а из кожуры грейпфрута (Citrus Paradisi). Как и другие цитрусовые масла, эфирное масло грейпфрута получают путем прессования, и оно обладает аналогичными лечебными свойствами.
Применение масла грейпфрута
Масло грейпфрута широко известно своими активными свойствами детоксикации, поскольку оно помогает активировать лимфатическую систему. Его часто применяют для выведения токсинов, избытка жидкости и сжигания жира. К другим методам применениям этого цитрусового эфирного масла относятся:
- Ароматерапия – вдыхание паров масла грейпфрута может помочь справиться с похмельем, головной болью, помогает справиться с умственной усталостью и депрессией.
- Ингредиент продуктов по уходу за кожей и волосами - масло грейпфрута часто добавляют в кремы и лосьоны для лечения акне и предупреждения жирности кожи. Также известно, что оно помогает уменьшить проявление целлюлита. Кроме того, это масло добавляют в средства по уходу за жирными волосами.
- Подавляет аппетит - масло грейпфрута может подавить аппетит. Усилить этот эффект можно, добавив эфирное масло пачули.
- Освежитель воздуха и дезодорант - его аромат похож на аромат цитрусовых, таких как апельсин и лимон. Аромат масла может устранить неприятные запахи на кухне и в ванной.
- Массажное масло – использование масла грейпфрута в массажных целях может помочь уменьшить мышечные и суставные боли, менструальные спазмы и головные боли.
Состав масла грейпфрута
Эфирное масло грейпфрута насыщено лимоненом - от 88 до 95%. Известно, что лимонен, который содержится в кожуре грейпфрута, из которой получают масло, обладает противораковыми свойствами. Его можно найти и в других цитрусовых, например, в апельсинах и лимонах.
Другими основными компонентами эфирного масла грейпфрута являются линалоол, туйен, мирцен, терпинен, пинен, цитронеллол, капринальдегид, децил ацетат и нерил ацетат.
Эфирное масло грейпфрута, как и сам плод, богат антиоксидантами, особенно витамином С. Среди других антиоксидантов, присутствующих в грейпфруте (в низких концентрациях) – витамин А и ликопин.
Полезные свойства масла грейпфрута
Одним из самых известных преимуществ эфирного масла грейпфрута и других цитрусовых является их положительное воздействие на лимфатическую систему, которая играет важную роль в процессе детоксикации организма. Применение этого масла может помочь повысить активность лимфатических желез. Оно также предотвращает такие проблемы, как плохое кровообращение, аллергии, целлюлит и задержка жидкости.
Эфирное масло грейпфрута также известно своим антимикробным действием. Как показало исследование, масло грейпфрута является эффективным против таких штаммов бактерий, как Staphylococcusaureus, Enterococcusfaecalis, Staphylococcusepidermidis, Escherichiacoli, Salmonellathyphimurium, Serratiamarcescens, иProteusvulgaris.
Очередное исследование подтвердило этот результат, и считает цитрусовое масло эффективным средством и против других бактериальных штаммов, например, как Kleibselliapneumonia, Pseudococcusspecies, Shigellaflexneri, а также таких штаммов грибов, какAspergillusniger, Candidaalbican, и Penicillumchrysogenum.
С учетом содержания витамина С и его антиоксидантов, эфирное масло грейпфрута способно поддерживать вашу иммунную систему и бороться со свободными радикалами. Поэтому это эфирное масло может помочь предотвратить нарушения, связанные с окислением, например, преждевременное старение, проблемы со зрением, такие как дегенерация желтого пятна, плохой слух, проблемы с нервной системой и многие другие.
К другим преимуществам применения масла грейпфрута относятся:
- Благодаря своим антимикробным свойствам, масло грейпфрута может помочь в лечении и профилактике инфекций ран и порезов. Оно также помогает устранить микробы, которые развиваются в кишечнике, почках и выделительной системе.
- Масло поддерживает эндокринную функцию, особенно надлежащую секрецию гормонов и ферментов.
- Оно стимулирует выработку желудочного сока и желчи, которые способствуют пищеварительной функции.
- Как и другие цитрусовые масла, масло грейпфрута обладает антидепрессивным свойствами, обеспечивая ощущение расслабления и хорошего настроения. Оно также оказывает стимулирующее воздействие на мозг, повышая внимание.
Как приготовить масло грейпфрута
Наиболее эффективный способ извлечь масло из цитрусовых – холодный отжим. Этот способ позволит сохранить полезные компоненты, которые содержатся в масле. В результате получается прозрачное, желто-оранжевого цвета масло с ароматом только что очищенных фруктов.
К другим методам относятся (1) перегонка с водяным паром, что может повлиять на качество продукта, и (2) экстракция растворителем, что загрязняет масло химическими веществами и может повредить вашу кожу.
Эфирное масло грейпфрута обладает высокой чувствительностью к нагреванию и окислению из-за содержащегося в нем лимонена. Его следует хранить в плотно закрытой таре в прохладном, защищенном от света месте, вдали от прямого солнечного света и источников тепла.
Тем не менее, можно сделать масло грейпфрута и дома. В Интернете описаны несколько способов.
Если вы хотите приготовить масло грейпфрута, мы расскажем, как просто это сделать в домашних условиях.
Вам понадобится:
- Грейпфруты с умеренно толстой кожурой
- Ложка
- Кухонная терка
- Масло-носитель, например миндальное и оливковое
- Небольшая медленноварка или стеклянная банка с завинчивающейся крышкой (см. Порядок приготовления)
- Марля
- Контейнер из темного стекла
Порядок приготовления:
- Тщательно вымойте грейпфрут, потому что на нем могут быть воск и другие синтетические консерванты.
- Очистите грейпфрут. Ложкой извлеките белую часть изнутри кожуры и выбросьте – она не понадобится. Для извлечения цедры можно использовать кухонную терку или небольную решетку. Она поможет снять кожуру.
- Разложите кожуру на тарелке и оставьте на несколько дней для подсушивания в теплом помещении. Лучше, чтобы кожура была порезана мелкими частями – это будет способствовать более быстрому засыханию. Убедитесь, что она полностью высохла, чтобы в масле содержалось как можно меньше влаги.
- Теперь вы можете выбрать один из двух способов. Можно использовать медленноварку и получить готовое масло за несколько часов, а можно - стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, для этого не нужна электроэнергия, но приготовление займет больше времени.
а. Приготовление в медленноварке - поместите цедру в кастрюлю и налейте сверху масло-носитель. Не слишком много, поскольку это может повлиять на качество масла. Включите медленноварку на низкий режим и закройте. Минимум через восемь часов смесь внутри нагреется и смешается в однородную консестенцию..
б. Приготовление в стеклянной банке с завинчивающейся крышкой - поместите цедру в банку и добавьте масло-носитель. Как и в предыдущем способе, не слишком много. Завинтите банку крышкой, после чего поместите ее на солнце примерно на две недели.
- Процедите смесь в миску через четыре-пять слоев марли. Остатки масла нужно выжать из марли.
- Храните масло в плотно закрытой емкости из темного стекла в прохладном и сухом месте.
Примечания:
- Чтобы сделать более концентрированное грейпфрутовое масло, отожмите кожуру в марле между двумя тарелками. Поместите марлю между двумя тарелками, а сверху поставьте что-нибудь тяжелое, например, книги. Вес выдавит оставшееся масло из грейпфрута. Оставьте на день или два.
- При изготовлении эфирного масла используйте только кожуру, а не мякоть
Как действует масло грейпфрута?
Масло грейпфрута можно вдыхать через диффузор, применять местно или использовать в качестве массажного масла. Его также можно добавлять в питьевую воду или смузи. Оно одобрено как пищевая добавка Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США с рейтингом «безопасно» (GRAS).
Вот как можно испробовать преимущества этого эфирного цитрусового масла:
- Две-три капли масла в массажных целях помогут облегчить менструальные боли, головную боль, боли в мышцах и артрит.
- Две-три капли масла в диффузоре облегчат симптомы депрессии. Можно просто нанести две-три капли на ткань и вдыхать.
- Добавьте одну-две капли в масло-носитель и массажируйте зоны целлюлита круговыми движениями.
- Нанесите несколько капель на кожу для стимулирования работы лимфатических узлов.
- Добавьте несколько капель в воду или смузи для поддержания здорового состояния печени и почек.
Безопасно ли применение масла грейпфрута?
Масло грейпфрута очень концентрированное, поэтому перед использованием его необходимо разбавить. Отличным выбором станут такие масла-носители, как миндальное масло, масло жожоба, кокосовое и оливковое масла.
Несмотря на то, что масло грейпфрута находится в рейтинге «GRAS», его не следует принимать без консультации или наблюдения опытного специалиста или медработника. Также, цитрусовое масло может вызвать аллергическую реакцию при местном применении. Для полной уверенности, проведите кожный тест перед использованием - нанесите каплю на небольшой участок и наблюдайте, не появится ли реакция.
Масло грейпфрута, а также другие цитрусовые эфирные масла, следует использовать с большой осторожностью, поскольку они могут увеличить светочувствительность или чувствительность к ультрафиолетовым лучам. Это может вызвать склонность к возникновению таких проблем, как пигментные пятна, темные пятна и веснушки. Не рекомендовано использовать это масло перед выходом на солнце.
Беременным и кормящим женщинам, перед использованием этого масла, необходимо проконсультироваться со своим врачом. Не рекомендуется использование эфирных масел для детей любого возраста, по причине чувствительности их кожи. Это эфирное масло является безопасным для домашних животных, за исключением кошек – для них оно является токсичным.
Если вы хотите узнать больше об этом цитрусовом масле, советую проконсультироваться с опытным ароматерапевтом или медработником.