от д-ра Меркола
Мята обладает прохладным, характерным ароматом, вызывает в памяти образ искрящейся снежной метели или зеленого весеннего луга. Она используется столетиями во всем мире для приготовления чая и в качестве приправы для самых разнообразных блюд – от салатов и шоколада до кофе и жареного мяса.
За это время новаторами были найдены полезные способы применения мяты для скрытия запахов, но в последнее время ее начали использовать для повышения энергичности посетителей в танцевальных клубах, офисах и других местах, где требуются оптимальные физические и умственные способности.
Мята выполняет двойную функцию
В танцевальном клубе было проведено исследование, во время которого посетители оценивали уровень своей энергичности по шкале от "тихий и спокойный" до "активный". Клиенты чувствовали себя бодрее при добавлении в воздух мяты.
Владельцы заведений выявили, что чем больше у людей энергии, тем больше они танцуют, а чем больше они танцуют, тем больше им хочется пить, что всегда хорошо для бара.
Одновременно с этим, с вводом запрета на курение в большинстве ресторанов, клубов и баров, клиенты вскоре начали чувствовать неприятные запахи, которые они раньше не замечали, например, запах пота.
Ученые в Европе изучали как ароматизирующие, так и взбадривающие эффекты мяты и начали распространять идею "ароматизации окружающей среды". Сейчас такие заведения нанимают "аромат-жокеев" (термин, обозначающий специалистов по ароматизации) для удержания постоянных клиентов и, следовательно, увеличения прибыли.
Размышляя о потенциале такого использования, владельцы небольших компаний и директора корпораций начали задумываться о том, может ли бодрящий запах мяты увеличивать скорость печатания у секретарей. Они провели исследование "Повышение эффективности делопроизводительской работы при добавлении запаха мяты". Результаты были довольно обнадеживающими:
“В настоящей работе исследовалось влияние запаха мяты на скорость печатания, эффективность запоминания и сортировки по алфавиту. Участники выполнили задания дважды: один раз при наличии запаха мяты, один раз – без него.
Анализ показал значительные различия в скорости и точности выполнения заданий на печатание, при этом лучшие результаты были показаны в присутствии запаха.
В присутствии запаха также были показаны значительно лучшие результаты по сортировке по алфавиту, но не по времени печатания или запоминанию. Эти результаты свидетельствуют, что запах мяты может способствовать общему повышению внимательности, таким образом, участники исследования дольше остаются сконцентрированными на выполнении задания и показывают лучшие результаты”.
Влияние запаха мяты на спортивные способности
В какой еще сфере деятельности мотивация имеет большее значение, чем в спорте? Если мята повышает мотивацию в других сферах, почему бы не изучить ее влияние на спортсменов?
Было проведено клиническое исследование "Влияние запахов на объективные и субъективные показатели спортивных результатов", опубликованное "Журналом спортивной психологии".
Во время исследования группа бегунов упражнялись на беговых дорожках, в то время как в тренажерные залы подавались разные запахи, а именно, жасмин, лаванда и мята. Все спортсмены сообщали, что в зале с запахом мяты они чувствовали меньше усталости и раздражения, были более энергичными и, в целом, показывали лучшие результаты.
Однако исследователи не были уверены, действительно ли запах мяты улучшал результаты, или это был только психологический эффект.
Поэтому было проведено новое исследование "Влияние мяты на эффективность упражнений" с участием 18 мужчин и 22 женщин. Как сказано в статье в журнале "Nutrition Facts":
“Участники могли сделать на одно отжимание больше и почти на две секунды улучшить свое время в забеге на четверть мили при использовании ароматизированной полоски, приклеенной к верхней губе”.
Согласно исследованию:
“Улучшение физической результативности также возможно. В присутствии запаха мяты участники могли сделать больше отжиманий, бежать быстрее и демонстрировали более высокую силу захвата, чем в контрольных условиях без запаха”.
Следует отметить, что подобные исследования с участием баскетболистов на навыки свободных бросков не показали улучшения результатов. Исследователи пришли к выводу, что это больше связано с наличием или отсутствием мастерства, а не с мотивацией.
Последующие наблюдения за спортсменами и новые открытия
Исследователи, наверно, были разочарованы, когда последующие наблюдения не показали таких же результатов, как в предшествующих исследованиях. Более того, последующие испытания показали, что запах мяты "не имеет положительного влияния" на физиологическую спортивную результативность.
Тогда ученые начали размышлять, не может ли употребление мяты в пищу давать какой-либо эффект, не замеченный в неудачных испытаниях. Было проведено новое исследование "Влияние мяты на эффективность упражнений" с участием 12 здоровых студентов мужского пола, которые пили воду из бутылок с добавлением одной капли мятного масла. Журнал "Nutrition Facts" написал:
“Результаты всех участников взлетели: работоспособность увеличилась на 50%, сила – на 20% и время до истощения – на 25%. Улучшения отмечались по всем этим физиологическим параметрам, указывая на повышенную кислородную достаточность.
Они объясняли эти удивительные результаты тем, что мята открывала их дыхательные пути, повышая приток воздуха и, следовательно, кислорода”.
Действительно, улучшился каждый измеряемый параметр результативности, в т. ч. пройденное вертикальное расстояние более чем на 52% и горизонтальное расстояние – на 40%. Повышенная кислородная достаточность оказалась ключевым фактором.
Эффективность мятного масла и предостережение
Ученые дают предостережение относительно использования мятного масла: иногда хорошего может быть слишком много. Факт: как показало одно исследование в Индии, существует возможность передозировки мятным маслом, так как оно очень сильно концентрировано, а также содержит вещества, которые могут быть токсичны в чрезмерных количествах.
В этом исследовании 40-летняя пациентка была доставлена в больницу почти в коматозном состоянии. Врачи не знали, сколько она приняла мятного масла. Последующий анализ показал, что мятное масло могло вызвать гипоксию или понизить уровень кислорода в крови.
Ее реанимировали и выписали на следующие сутки, однако ситуация была действительно критическая. Мятное масло, если верить этому исследованию, содержит 30 известных компонентов, в т. ч. ментол, ментон и пулегон – известный токсин, который вызвал у этой пациентки почти полную потерю мышечной силы перед наступлением гипоксии.
Другие ингредиенты мятного масла включают мяту кудрявую, мяту водяную, эвкалиптовое масло и другие эфирные масла, которые согласно другому исследованию полезны при лечении тензионной головной боли, расстройств пищеварения, синдрома раздражённой толстой кишки у пациентов, которым делают бариевую клизму, и синдрома раздражённого кишечника.
Как сказано в выводах исследования: "Мятное масло хорошо переносится в стандартных рекомендуемых дозах, но может вызывать серьезные нежелательные последствия при более высоких дозах".
Сила мятного масла
Эфирное масло из мяты может содержать долю мяты кудрявой. Оно использовалась в течение тысяч лет в древнем Египте и Риме, не только для запаха, но и для улучшения физических способностей. Сегодня оно продается в жидкой форме, а также в капсулах.
Розмариновая кислота – это еще один компонент, помогающий снять воспаление, которое может вызвать выделение вредных химических веществ. Она обладает удивительной способностью облегчать боль и особенно эффективна при добавлении в ванну для облегчения боли в мышцах или головной боли.
Более того, исследования показали, что запах мяты обладает не только антиоксидантными, но и антивирусными, антимикробными, противогрибковыми, анальгетическими (болеутоляющими), противолучевыми и противоотёчными свойствами. К другим областям применения мятного масла относятся:
|
Затруднения дыхания, так как оно действует и как откашливающее, и как противоотёчное средство при намазывании на грудь или вдыхании через ингалятор. Испытания на пациентах с туберкулёзом показали, что при вдыхании у них уменьшалось воспаление, предотвращая его ухудшение или повторное появление. |
| Повышение энергичности согласно исследованиям на спортсменах является одним из наиболее востребованных свойств этого эфирного масло, но оно также эффективно помогает бороться со стрессом и умственной усталостью и даже лечить нервные расстройства. |
| Мята, принимаемая в виде эссенции или ароматерапии, помогает снять тревогу, улучшить память и внимательность. В исследовании, проведенном в 2008 г. в Англии, отмечалось, что при сравнительном испытании запаха мяты и иланг-иланг, в первом случае отмечалось улучшение памяти и внимательности, а во втором – противоположный эффект. |
| Еще в одном исследовании рекомендовалось использовать мятное масло для стимулирования роста волос, так как оно показало свою эффективность в испытаниях на животных, в которых отмечалось значительное увеличение толщины кожи, количества и глубины фолликул. |
| Облегчает боль в желудке, вызываемой газами, а также тошноту, вызываемую химиотерапией, и даже синдром раздражённой толстой кишки и синдром раздражённого кишечника. |
| Облегчение приливов при менопаузе или химиотерапии для лечения рака груди. |
| Мятное масло эффективно при использовании в качестве жидкости для полоскания рта, так как оно содержит химический хлоргексидин, который предотвращает образование биопленки, способствующей развитию кариеса. Можно добавлять 1-2 капли в зубную пасту для устранения неприятного запаха изо рта. |
| При наружном нанесении мятное масло может даже облегчать устойчивые к лекарствам герпесные вирусные инфекции. |
| Мятное масло полезно для волос и кожи. Его можно добавлять в шампунь, лосьон, гель для душа и массажное масло для получения эффекта охлаждения кожи и устранения перхоти и даже вшей. При использовании в качестве кондиционера для волос оно может помочь выпрямить курчавые волосы. |
Противопоказания для использования мятного масла
В одном исследовании было обнаружено, что использование мятного масла может осложнить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). Как сообщает Медицинский центр Мэрилендского университета:
“Мята может расслаблять жом между желудком и пищеводом, пропуская кислоты обратно в пищевод (жом – это мышца отделяющая пищевод от желудка). Расслабляяжом, мятаможетусугубитьсимптомыизжогиинесварения”.
Поскольку мята является стимулирующим средством, не рекомендуется принимать ее каждый день, так как чрезмерные ее количества могут вызвать нарушения сна и ряд других нежелательных реакций, в частности:
| Депрессия |
Проблемы с мочеиспусканием |
Боли в желудке |
| Кожная сыпь |
Замедленное или учащенное дыхание |
Тошнота и рвота |
| Диарея |
Потеря сознания |
|
Также следует отметить, что согласно другой статье в журнале "Nutrition Facts" чрезмерное употребление мяты может вызвать ослабление либидо, что было доказано испытаниями на мужчинах, которые пили четыре чашки чая, настоянного на мяте перечной (M. spicata) или мяте кудрявой (M. peperita), в день: по две чашки утром и вечером.
Всегда будьте осторожны при использовании эфирных масел, таких как мята, потому что даже небольшое ее количество может давать серьезные последствия. Мятное масло эффективно действует как сильное, концентрированное лечебное средство при наружном применении или ароматерапии и, кроме этого, приятно пахнет.