Имбирь может уменьшить боль от повреждений мышц после тренировок. Он может быть натуральным обезболивающим для спортсменов.
И сырой, и подвергнутый тепловой обработке имбирь уменьшил боль от мышечных повреждений примерно на 24 процента.
По данным ресурса «NutraIngredients»:
«Корневище растения имбиря (Zingiber officinale - имбиря аптечного) — богатый источник антиоксидантов, включая гингеролы, шогаолы, зингероны и другие производные кетонов... биологическое обезболивающее действие имбиря достоверно доказано исследованиями in vitro, а также in vivo на животных, в ходе которых продемонстрировано воздействие гингеролов, шогаолов и зингеронов на воспалительные соединения».
Комментарий д-ра Меркола:
Имбирь славится давней историей применения в лечебных целях, в первую очередь, для успокоения тошноты и облегчения расстройства желудка и головокружения.
Но он, кроме того, является натуральным средством, укрепляющим иммунную систему, обладающим противовоспалительными и обезболивающими свойствами, как подтверждает последнее исследование, и даже, как установлено, укрепляющим здоровье сердечно-сосудистой системы.
Имбирь как натуральное обезболивающее
В этом двойном слепом плацебо-контролируемом рандомизированном исследовании в течение 11 дней подряд участники получали два грамма добавок с сырым или прошедшим тепловую обработку имбирем либо плацебо.
Затем они получали напряженную физическую нагрузку с тяжелым весом, чтобы вызвать «умеренную мышечную травму» рук. До физической нагрузки и через три дня после нее оценивался уровень боли и воспаления.
Хотя оба вида имбиря продемонстрировали хорошие результаты по сравнению с плацебо, сырой имбирь был несколько эффективнее, уменьшая вызванную нагрузкой боль на 25 процентов в течение 24 часов. Форма после тепловой обработки уменьшила боль на 23 процента.
Частично обезболивающие свойства имбиря объясняются мощным содержанием антиоксидантов, включая гингеролы, шогаолы и гингероны. Считается, что эти соединения обладают особыми противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, аналогичные нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВП).
Соавтор Патрик О'Коннор считает:
«Экономические и личные издержки боли чрезвычайно высоки. Мышечная боль, как правило, является одним из наиболее распространенных видов боли, а иррадиирующая мышечная боль вследствие физических нагрузок, в частности - распространенный вид травм, связанных со спортом и/или отдыхом, например садоводством.
Многие люди, страдающие от этой боли, будут очень рады любому средству, которое поможет ее облегчить».
Да, знание того, что существуют гораздо более безопасные варианты, стоимость которых - сущие копейки по сравнению с обычными болеутоляющими, действительно очень ценно.
Я много писал об опасности НПВП для здоровья, таких как Виокс, Целебрекс и даже распространенных болеутоляющих, которые продаются без рецепта. Краткосрочные и долгосрочные побочные эффекты этих лекарств могут вызвать у вас гораздо больше страданий, чем та боль, от которой вы пытаетесь избавиться.
Другие естественные обезболивающие
Помимо имбиря, есть и другие натуральные продукты и стратегии, которые помогут унять боль, в том числе:
- Босвеллия: ее еще называют босвеллин или «индийский ладан» - эта трава содержит специфические активные противовоспалительные ингредиенты.
- Масло криля: многими исследованиями на животных и клиническими исследованиями доказано, что омега-3 ДГК и ЭПК обладают противовоспалительными свойствами, которые уменьшают воспаление суставов и способствуют их смазыванию.
- Бромелайн: этот фермент, который находится в ананасах, является натуральным противовоспалительным средством. Его можно принимать в виде добавок, но и просто употребление свежих ананасов тоже будет полезно.
- Цетил миристолеат (ЦМО): это масло, которое находится в рыбе и сливочном масле, действует как «смазка для суставов» и оказывает противовоспалительное действие. Я сам пользовался им, чтобы справиться с небольшим сухожильным ганглием и умеренным туннельным синдромом, который появляется всякий раз, когда я слишком много печатаю на неэргономичной клавиатуре. Для этого я применял его местно.
- Масла вечерней примулы, черной смородины и бурачника: они содержат незаменимую жирную кислоту - гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), которая особенно полезна для лечения артритных болей. Лично мне нравится добавки с ГЛК из масла вечерней примулы, но в масле бурачника содержится более высокая концентрация ГЛК - это означает, что вам понадобится меньше капсул, и стоить они будут, как правило, дешевле.
- Крем с кайеннским перцем: или крем с капсаицином - эту пряность получают из высушенного горького перца. Он уменьшает боль, истощая в организме запасы вещества P - химического компонента нервных клеток, передающего сигналы боли в мозг.
Еще одной стратегией облегчения боли, которая не включает в себя ни лекарства, ни добавки, ни какие-либо кремы, является применение энергетического инструмента, а именно - техники простукивания меридианов/техника эмоциональной свободы (MTT/EFT).
Многие виды боли, особенно хронической, могут быть результатом нарушения тонкой энергетической системы организма, вызванной неразрешенными эмоциями или эмоциональной травмой.
При этом эмоциональная травма может не иметь ничего общего с той болью, которую вы испытываете, растянув мышцы энергичными упражнениями.
Но если вы страдаете от хронических или других трудноизлечимых болей, почему бы и не попробовать МТТ/EFT - это простой прием самопомощи, который, как доказано, в 80 процентах случаев обеспечивает эффективное снятие боли - от головной боли до боли при онкологических заболеваниях.
Имбирь — ЛУЧШЕЕ лекарство от тошноты и токсикоза у беременных!
Возвращаясь к имбирю, одним из наиболее распространенных традиционных случаев применения этого лекарственного клубня является тошнота, включая утренний токсикоз беременных, с которым сталкивается 80% беременных женщин.
Имбирь оказался более эффективным в борьбе с тошнотой и рвотой у беременных, чем плацебо, а действует он так же, как и витамин B6, который тоже помогает справиться с симптомами утреннего токсикоза у беременных.
Я считаю, что это один из самых лучших способов лечения тошноты любого рода - помогает даже при укачивании в транспорте.
Однако в прошлом году, по сообщениям ресурса NutraIngredients, финское агентство по безопасности пищевых продуктов Evira «рекомендовало предупреждающие наклейки для добавок с имбирем, после того как группа по оценке рисков выявила опасность их потребления беременными женщинами».
«Оценка показала, что пищевые добавки с имбирем, чаи и порошки для питья должны ограничиваться для беременных женщин, поскольку составляющие имбиря могут вредить развитию плода, если их употреблять в достаточно больших количествах». [выделено мной]
Предупреждающие наклейки в Финляндии обусловлены не столько научными доказательствами этого вреда, сколько соображениями предосторожности.
Я уже упоминал, что имбирь безопасен для потребления во время беременности, и я по-прежнему считаю, что в умеренном количестве он безопасен.
Следует учесть, что в целом имбире содержатся разнообразные синергические соединения. Такая естественная синергия нужна для того, чтобы одно соединение в пище не преобладало над другими и не приносило вреда. Цельные продукты практически никогда не бывают настолько опасными, чтобы их нельзя было есть во время беременности.
Беспокойство может возникать только в том случае, если будут извлекаться отдельные ингредиенты или соединения из пищевого или растительного источника, что делается при разработке лекарственных препаратов и, в более ограниченной степени, некоторых добавок.
Поэтому цельный имбирь можно употреблять различными способами, в том числе:
- Мой любимый способ его употребления - отрезать около чайной ложки, мелко порубить и проглотить с водой. Это самый действенный, недорогой и эффективный из всех известных мне способов.
- Добавление в другие блюда: имбирь очень вкусный, если его слегка поджарить с другими овощами, мясом, кунжутным маслом и щепоткой натуральной необработанной соли.
- Как чай: просто положите пару тонких ломтиков в горячую воду. Можно добавить немножко сырого меда - это смягчит «горячий и острый» вкус чая.
Ранее я рекомендовал имбирный сироп, который можно легко приготовить самим или приобрести в большинстве магазинов здорового питания. Но с учетом того, что нам сейчас известно о массовых негативных последствиях употребления фруктозы, я бы рекомендовал избегать этой альтернативы и просто есть или пить имбирь, не нагружая себя ненужным сахаром.
Использование имбирного сиропа, в котором сахара примерно в два раза больше, чем имбиря, не имеет никакого смысла в плане общего здоровья, особенно если пить его регулярно.
Дополнительный плюс: имбирь поможет предотвратить болезнь сердца
В течение последнего десятилетия исследователи обнаружили также, что имбирь полезен для сердечно-сосудистой системы, а именно:
- Профилактика атеросклероза
- Снижение уровня холестерина
- Предотвращение окисления липопротеина низкой плотности (ЛПНП)
В одном исследовании на животных у мышей, которые получали 250 микрограммов имбирного масла ежедневно, отмечено:
- Уменьшение атеросклеротического поражения аорты на 44 процента
- Снижение триглицеридов на 27 процентов
- Снижение уровня холестерина на 29 процентов
- Снижение ЛПВП-холестерина на 53 процента
- Снижение ЛПНП-холестерина (плохого) на 33 процента
- Снижение окисления и агрегирования ЛПНП
Как видите, есть много причин, чтобы стараться регулярно есть (или пить) свежие травы и специи, такие как имбирь.
Нужны еще советы по использованию имбиря в кулинарии?
Ознакомьтесь с разделом «Домашняя кухня» на сайте About.com - там множество рецептов, в состав которых входит имбирь.