Автор: д-р Меркола
Твердая, красная кожура плодов личи составляет яркий контраст с белым сливочным фруктом внутри. Родина личи - Китай, личи являются тропическими фруктами, известными своим сладким и душистым ароматом.
Личи обычно едят свежим; удалите немного кожуры, а затем выжмите мясистую часть вокруг семени в рот. Тем не менее, их также сушат или добавляют в различные блюда, особенно мороженое и десерты.
Согласно Lychees Online, 91% людей, которые пробуют спелые и правильно собранные фрукты личи, находят данный опыт превосходным. В Китае, где особенно популярны личи, они могут быть круглыми, овальными или в форме сердца, что считается символом романтики и любви.
10 преимуществ личи для здоровья
Личи содержат впечатляющее количество витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Согласно Lychees Online, во фруктах личи содержится больше витамина C, чем в таком же количестве апельсинов или лимонов, значительное количество калия и столько же клетчатки, как и в яблоке (с кожей). Почему еще вам стоит есть личи?
1. Флавоноиды, борющиеся с болезнями
Флавоноиды - антиоксидантные соединения, содержащиеся в некоторых фруктах и овощах, травах и специях - известны своей ролью в предотвращении хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и рак.
Личи содержит кверцетин, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами, который борется с раком и поддерживающий сердечное здоровье каемпферол и многое другое.
2. Антиоксидантная защита
Антиоксиданты являются естественным способом обеспечения ваших клеток адекватной защитой от нападения реактивных кислородных видов (ROS) или свободных радикалов.
Если у вас нет достаточного количества антиоксидантов, чтобы избавиться от свободных радикалов, тогда вы можете подвергнуться окислительному стрессу, что приводит к ускорению повреждения тканей и органов.
Многочисленные исследования подтвердили преимущества антиоксидантов и роль, которую они играют в поддержании хорошего здоровья и снижении риска сердечных заболеваний, болезни Паркинсона, Альцгеймера и рака.
Антиоксиданты также помогают замедлить процесс старения, что может оказать огромное влияние на здоровье вашей кожи. Личи богаты антиоксидантным витамином С, причем они содержат более 100% рекомендуемого суточного количества витамина С в одной чашке.
3. Сердечное здоровье
Флавоноиды, волокна и антиоксиданты в личи могут поддерживать здоровье сердца. Кроме того, в исследованиях на животных было показано, что олигонол, полученный из плодов личи, увеличивает уровень оксида азота. Увеличение оксида азота в крови может открыть сжатые кровеносные сосуды и снизить кровяное давление.
Следует, однако, отметить, что олигонол представляет собой смесь антиоксидантов из кожи личи и других источников (таких как зеленый чай), но не существует естественным образом в личи.
4. Кровообращение
Питательные вещества в личи, включая магний, медь, железо, витамин С, марганец и фолиевую кислоту, необходимы для кровообращения и образования крови.
5. Рутин
Личи имеют одну из самых высоких концентраций полифенолов среди фруктов. Среди них есть рутин, это биофлавоноид, который, как известно, укрепляет кровеносные сосуды.
По этой причине он часто используется при варикозном расширении вен и геморрое, а также от синяков. Фактически, дефицит биофлавоноидов может облегчить разрыв кровеносных сосудов, поэтому, если вы легко получаете синяки, вам, вероятно, стоит потреблять большее количество рутина.
6. Противовоспалительные свойства
Богатый флавонолом экстракт плодов личи (FRLFE), который главным образом получается из фруктов личи, обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Было установлено, что FRLFE подавляет воспаление и повреждение тканей, вызванное интенсивной тренировкой, и, по мнению исследователей, может даже использоваться для лечения воспалительных заболеваний.
7. Витамин C
Одним из наиболее заметных питательных веществ в личи является витамин С. Витамин С обладает многочисленными функциями в организме человека, в том числе он действует как существенный кофактор в ферментативных реакциях.
Таким образом, он играет роль в производстве коллагена карнитина в вашем теле (который помогает вашему телу превращать жир в энергию) и катехоламинов (гормонов, которые вырабатываются вашими надпочечниками).
Витамин C также используется вашим организмом для заживления ран, восстановления и поддержания здоровья ваших костей и зубов и играет определенную роль в том, чтобы помочь вашему телу усваивать железо.
Витамин С считается антивозрастным витамином и фактически отменяет возрастные аномалии у мышей с преждевременным расстройством старения, восстанавливая здоровое старение.
Витамин С даже играет роль в здоровье мозга, так как необходимо создавать определенные нейротрансмиттеры, в том числе серотонин.
Было также установлено, что он играет роль в предотвращении простуды, рака, остеоартрита, возрастной макулярной дегенерации, астмы и т.д. Витамин С также может быть полезен для:
Усиления функции иммунной системы |
Улучшения зрения у людей с увеитом (воспаление средней части глаза) |
Заболеваний, связанных с аллергией, таких как экзема и сенная лихорадка |
Заживления солнечного ожога |
Устранения сухости во рту |
Лечения ожогов и ран |
Снижения уровня сахара в крови у диабетиков |
Борьбы с вирусными заболеваниями, такими как мононуклеоз |
Поддержания здоровья десен |
8. Митохондриальное здоровье
Мякоть личи содержит большое количество фенольных соединений и проявляет антиоксидантную активность. В исследовании на животных, фенолиды мякоти личи защищали от стрессового повреждения печени путем модуляции дисфункции митохондрий.
Исследователи пришли к выводу: «Таким образом, мякоть личи может быть функциональным биофактором для смягчения окислительного стресса».
9. Противовирусная активность
Некоторые проантоцианидины в семенах личи показали сильную антивирусную активность, в том числе против вируса Коксаки и вируса простого герпеса.
10. Больше антиоксидантной силы, чем в витамине С?
Дополнительные проантоцианидины в семенах личи показали более сильную антиоксидантную активность, чем даже витамин С , что предполагает, что еще многое предстоит узнать о потенциале для здоровья этого экзотического фрукта.
Современные исследования подтверждают традиционное использование личи
Традиционно личи используется во многих культурах для лечения заболеваний, начиная от ожирения и диабета до кашля, метеоризма, грыжи и невралгической боли.
Согласно народным рецептам, плод обладает рядом функциональных свойств, включая противораковые, противовирусные, обезболивающие, мочегонные и многое другое. В исследовании, опубликованном в журнале Ethnopharmacology, недавно было установлено, оправданы ли эти рецепты.
Исследователи собрали данные из научных журналов, книг и всемирно признанных научных баз данных и обнаружили значительные доказательства того, что личи имеет лечебные преимущества. Согласно исследованию:
"Фитохимическое исследование показало, что основными химическими составляющими личи являются флавоноиды, стерины, тритерпены, фенолы и другие биологически активные соединения.
Сырые экстракты и чистые соединения, выделенные из L. chinensis, демонстрировали значительную антиоксидантную, противораковую, противовоспалительную, противомикробную, противовирусную, антидиабетическую, противотуберкулезную, гепато-защитную и иммуномодулирующую активность.
... Этнофармакологическая значимость L. chinensis [личи] полностью оправдана последними результатами, указывающими, что он является полезным лекарственным и питательным средством для лечения широкого спектра человеческих расстройств и недугов.
Дальнейшие исследования необходимы, чтобы полностью понять принцип действия активных компонентов и полностью использовать его профилактический и терапевтический потенциалы."
Личи - это фрукт с высоким содержанием сахара
Личи имеют один минус, и это высокое содержание сахара - около 29 граммов в одной чашке. По этой причине есть личи можно только в меру. В редких случаях, личи также были связаны с тяжелой аллергией, поэтому будьте осторожны, если вы никогда не пробовали их раньше.
Если вы хотите узнать больше о том, что содержится в еде, которую вы потребляете, посетите нашу библиотеку продуктов питания. Большинство людей не знают о богатстве питательных веществ, доступных в здоровых продуктах питания, особенно органических фруктах и овощах. Познавая свою пищу, вы можете принимать обоснованные решения о том, как питаться более здорово и тем самым повышать функцию мозга, снижать риск хронического заболевания, худеть и многое другое.
Пищевая ценность продуктов - это каталог наиболее рекомендуемых продуктов, которые стоит добавить к своей здоровой диете. Его цель - предоставить вам ценную информацию о различных видах продуктов, включая рецепты, которые помогут вам максимизировать эти преимущества. Вы узнаете о пищевой ценности, научных исследованиях и даже интересных мелочах о каждом продукте в библиотеке пищевой ценности.
Помните: знать, что содержится в вашей пище это первый шаг к выбору и приготовлению питательных блюд каждый день.