Автор: д-р Меркола
В этом году отмечается 20-летие «Не навреди», фильма американского режиссера и писателя Джима Абрамса. Основываясь на реальных событиях, фильм связывает успешное лечение серьезного случая эпилепсии у ребенка с использованием кетогенной диеты.
До того, как семья в фильме открыла для себя эту диету, их младший сын, Робби, принимал множество лекарств, некоторые из которых вызывали запор, повышение температуры, сыпь и другие вредные побочные эффекты, в том числе, по крайней мере один практически смертельный эпизод.
Аспекты сюжетной линии отражают собственный опыт Абрамса со своим малолетним сыном Чарли, который ненадолго появляется в фильме в роли одного из приятелей Робби в больнице. Чарли был поставлен диагноз эпилепсии, когда ему было всего 11 месяцев.
Подобно матери в фильме, которую играет Мерил Стрип, после того, как Абрамс ежедневно наблюдал за тем, как его сын переживает по несколько припадков, сопровождающихся несчастными случаями и травмами, а также за множеством сильнодействующих препаратов, он узнал о кетогенной диете путем личного исследования.
Как и мальчик в кино, после одного месяца диеты, Чарли перестал принимать лекарства и у него закончились приступы. Он оставался на диете в течение пяти лет, после чего снова начал есть обычную пищу, и с тех пор у него не было ни одного припадка. «Не навреди» даст вам ощущение напряженности и отчаяния, которые часто сопровождают серьезное заболевание.
Вы также получите представление об эмоциональных и финансовых тяготах, которые сваливаются на семьи, проходящие через серьезный кризис здоровья.
Кроме того, фильм проливает свет на вред, который обычно причиняют врачи и фармацевтические компании методом проб и ошибок, связанным с лечением сложных проблем со здоровьем.
Если у вас были сомнения, стоит ли заглянуть за рамки традиционной медицины, «Не навреди» еще раз напомнит, что так называемые «альтернативные подходы», такие как кетогенная диета, на самом деле подчеркивают ценность старого доброго здравого смысла когда дело доходит до оптимизации здоровья.
Почему сильнодействующие препараты зачастую являются первым вариантом при лечении эпилепсии?
Как вы знаете, эпилепсия это неврологическое расстройство, отмеченное аномальными электрическими разрядами в мозге, которые вызывают судороги. Эти внезапные кратковременные эпизоды могут быть интенсивными и, как правило, характеризуются измененным или уменьшенным состоянием сознания, конвульсиями и непроизвольными движениями.
Фонд эпилепсии предполагает, что она является четвертым наиболее распространенным неврологическим заболеванием, которое затрагивает, по оценкам, 65 миллионов людей во всем мире.
По данным клиники Майо,фармацевтические препараты являются первым и наиболее широко используемым методом лечения эпилепсии. К сожалению, выбор подходящего лекарства занимает много времени и экспериментирования, и от этих препаратов часто случаются неприятные побочные эффекты, которые могут принести больше вреда, чем пользы.
Некоторые из них находятся в диапазоне от менее серьезных - усталость, сыпь и увеличение веса, к более серьезным - депрессия, воспаление жизненно важных органов, таких как печень, и суицидальное поведение.
В фильме, после того, как она замечает, что одна из пациенток в больничной палате ее сына умерла, предположительно, из-за лечения от эпилепсии, которое включало операцию на головном мозге, героиня Стрип сердится. Крича на врача своего сына и двух других сотрудников больницы, она утверждает:
Если препараты неэффективны, как в случае Робби, другие возможные варианты для людей, страдающих эпилепсией, включают в себя:
- Хирургическое вмешательство — Если судороги происходят в небольшой, хорошо определенной области мозга, которая не задействует жизненно важные функции, такие как слух, двигательные функции или речь, ее можно удалить хирургическим путем
- Стимуляция блуждающего нерва — Имплантированный генератор импульсов, похожий на кардиостимулятор, стимулирует блуждающий нерв, стабилизируя патологическую электрическую активность в мозге; такое лечение уменьшает судороги на 20-40 процентов
- Кеогенная диета — Диета с высоким содержанием полезных жиров и низким содержанием углеводов, в случает с эпилепсией строго контролируется и проводится под медицинским наблюдением, она помогает некоторым, но не всем эпилептикам
Когда обычные методы лечения не дают результатов, часто появляются обнадеживающие альтернативы
Подобно тому, как Стрип строила планы забрать Робби из больницы, где его безуспешно лечили токсическими, угрожающими жизни препаратами в течение нескольких месяцев, врач Робби собирался рекомендовать операцию на головном мозге.
В отчаянии, Стрип шерстила медицинские журналы и другие издания в течение нескольких недель, прежде чем она наткнулась на книгу Сэмюэля Ливингстона, опубликованную в 1972 году, под названием «Комплексное управление эпилепсией в младенчестве, детстве и подростковом возрасте».
Врач, который явно не был поклонником диетического вмешательства, саркастически ответил Стрип на ее открытия.
Стрип не испугал ответ врача и она стала еще более решительна в своем стремлении поехать в госпиталь Джонса Хопкинса, чтобы ее сына смогли оценить в качестве кандидата для лечения с помощью кетогенной диеты. За считанные дни, Робби переходит на диету и перестает нуждаться в лекарствах.
В короткие сроки, его приступы уменьшились, а затем полностью исчезли. Его родители поражены выздоровлением. Стрип обнаруживает, что диетолог, который помогает Робби, переводит пациентов на кетогенную диету в Университете Джона Хопкинса уже более 40 лет.
Распространение информации о кетогенной диете для детей с эпилепсией
После того, как он открыл для себя кетогенную диету и увидел, как она трансформировала жизнь его сына, Абрамс и его жена создали «Фонд Чарли для помощи в излечении педиатрической эпилепсии» в 1994 году.
После того, как организация расширила свою миссию и начала применять диету при таких заболеваниях как БАC, аутизм, рак, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа, он был переименован в «Фонд кетогенной терапии Чарли».
С момента своего создания, Фонд подтвердил:
- Значение кетогенной диеты для успешного лечения эпилепсии тысячи раз неофициально, а также при рандомизированном контролируемом исследовании
- Улучшение неконтролируемых приступов у детей и взрослых, многие из которых перестали принимать сильнодействующие препараты и больше не имели приступов и были в состоянии вернуться к нормальной диете
- Развитие менее ограничивающей версии кетогенной диеты для применения в большем сегменте глобального населения с эпилепсией
- Наличие более 200 больниц по всему миру с программами кетогенной диеты, что включает требование для всех эпилептических центров продвинутого уровня в США обеспечить кетогенную диетотерапию
- Создание новых способов использования кетогенной диеты при БАС, аутизме, раке, болезни Паркинсона и диабете 2 типа
Кетогенная диета также эффективна для взрослых эпилептиков
В то время как кетогенная диета успешно лечит детей с эпилепсией, исследования о взрослых несколько скудны. Обширное исследование 2014 года, опубликованное в Neurology, проанализировало два типа диет, применяемых для лечения взрослых, страдающих от эпилепсии:
- Кетогенная, состоящая из соотношения 3-к-1-к-1 или 4-к-1-к-1 жира-к-углеводам-к-белку, с 87-90 процентами калорий из жиров
- Модифицированная диета Аткинса, содержащая отношение 1-к-1-к-1 жиров-к-углеводам-к-белкам, приблизительно 50 процентов калорий из жиров
В целом, результаты были очень схожи между двумя диетами: у 32 процентов группы кетогенной и 29 процентов модифицированной диеты Аткинса припадки сократились примерно наполовину.
У небольшой части пациентов - 9 процентов кетогенной, и 5 процентов модифицированной диеты Аткинса - уменьшилась частота припадков более чем на 90 процентов.
С чего начать кетогенную диету
Как вы увидите ниже, кетогенная диета, рекомендуемая для эпилептиков, близка к тому, что можно было бы считать идеальным способом питания. На самом деле, я считаю, что циклическая кетогенная диета может быть очень полезна для подавляющего большинства людей, либо по-отдельности, либо в сочетании с прерывистым голоданием.
Основное различие между теми, кто борется с хроническим заболеванием, таким как эпилепсия или рак, и людьми, у которых еще не был поставлен диагноз, сводится к тому, насколько строго нужно следовать диете, и как долго поддерживать этот тип режима.
Я считаю, что следующие принципы питания будут вам полезны - особенно если вы пытаетесь сбросить лишний вес. Начните со следующих шагов:
- Избегайте обработанных продуктов, рафинированного сахара и обработанной фруктозы в количестве больше 15 граммов в день и зерна
- Употребляйте в пищу цельные, в идеале органические продукты и минимизируйте или откажитесь от всех обработанных
- Замените зерно углеводами с большим количеством органических овощей и здоровых жиров и от низкого до умеренного количества высококачественного белка; больше информации о белках вы сможете узнать ниже
- Около 50-85 процентов от общего рациона должны составлять высококачественные здоровые жиры - насыщенные и мононенасыщенные жиры из животных и тропических масляных источников - в том числе следующие:
Омега 3 жиры животного происхождения такие как масло криля и небольшая жирная рыба как сардины и анчоусы |
Авокадо |
Сливочное масло из сырого органического молока травоядного скота |
Масло какао (сырое) |
Кокосы и кокосовое масло |
Молочные продукты (сырые, от травоядного скота) |
Гхи, также известное как топленое масло |
Сало |
Мясо (от травоядного скота, органическое) |
Орехи (сырые), такие как макадамия, а также орех пекан |
Оливки, а также оливковое масло |
Органические яичные желтки |
Семена, такие как черный кунжут, тмин, конопля и тыква |
Холодные органические ореховые масла |
Дикий аляскинский лосось |
|
Едите ли вы слишком много белка?
Обоснование ограничения белка очень важно. Когда вы потребляете его чрезмерное количество, он активирует mTOR (мишень рапамицина млекопитающих) путь, который может помочь вам набрать мышечную массу, но также может увеличить риск развития рака.
Существует также исследование, предлагающее, что ген MTOR является важным регулятором процесса старения. Подавление этого гена, по-видимому, связано с увеличением продолжительности жизни.
Еще две мысли по поводу эпилепсии
Хотя он не обязательно поможет всем, я всецело поддерживаю циклический или целевой кетоз в качестве первой линии лечения эпилепсии, и большинства других хронических заболеваний. Он особенно полезен, если вы ищете альтернативу сильнодействующим препаратам, или для вас лекарства более вредны, чем полезны при управлении припадками. Помимо этого, есть еще два соображения, которые я хочу отметить:
• Масло каннабиса может принести быстрое облегчение детям с эпилепсией, хотя результаты различаются, и не каждый ребенок будет немедленно реагировать хорошо. Д-р Маргарет Гедде, владелец и основатель Gedde Whole Health, расположенного в Колорадо, поставщик медицинской марихуаны, предполагает, что 25 процентов детей, страдающих эпилепсией, испытывают значительное уменьшение припадков в течение нескольких дней или недель при использовании масла каннабиса.
• Витамин D. Так как частые приступы могут помешать вашей способности выходить на открытый воздух и на солнце, у эпилептиков может наблюдаться дефицит витамина D. Некоторые противоэпилептические препараты могут препятствовать его метаболизму, что также приводит к его нехватке.
Все мы достойны высококачественного, индивидуального медицинского лечения. Независимо от того, какой медицинский совет или диагноз вы получили, я считаю, что вы можете улучшить свое здоровье уже сегодня, просто изменив что и как вы едите.