От д-ра Меркола
Хотя D технически не является витамином, он имеет решающее значение для нескольких важных процессов. Это химическое вещество - жирорастворимый гормон, который вырабатывается организмом, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Обычно он не содержится в цельной пище, но добавляется в некоторые переработанные продукты. Он также доступен в форме добавки.
Поскольку ваша кожа вырабатывает его, когда она подвергается воздействию световых волн определенных длин, встречающихся в приборах для фототерапии и солнечном свете, его называют витамином солнечного света. В последние годы исследователи раскрыли важную роль витамина D в регуляции роста клеток, оптимизации нервно-мышечных и иммунных функций, а также в помощи усвоения кальция кишечником.
Хронический дефицит витамина D связан с заболеваниями костей, такими как рахит и скелетные деформации. Тем не менее, не обязательно иметь явный дефицит, чтобы испытать негативные последствия низкого уровня. Недостаточность также связана с несколькими заболеваниями, включая ускоренное старение, высокое кровяное давление, поведенческие проблемы у подростков и повышенный уровень лептина, что может привести к ожирению.
Воздействие ультрафиолета B, здоровье кишечника и воспаление
Исследовательская группа из Университета Британской Колумбии интересовалась вопросом, повлияет ли воздействие ультрафиолетового излучения на микробиом кишечника человека. Результаты недавних исследований показали, что витамин D может изменить его, а авторы прошлых работ пришли к выводу, что воздействие ультрафиолета B вызывает изменения кишечного микробиома у грызунов.
Существует мало натуральных продуктов с витамином D, поэтому 80% потребности вашего тела обычно удовлетворяется за счет воздействия ультрафиолета B. Те, кто живет дальше к северу или югу от экватора, проводят много часов в помещении или предпочитают держаться подальше от солнечного света, имеют более высокий риск дефицита витамина D.
Воздействие солнечного света оказывает положительное влияние на людей, страдающих воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) и рассеянным склерозом (РС); оба заболевания усугубляются воспалением. Исследователи из Британской Колумбии подробнее это описали:
«Наши наблюдения подтверждают выводы о том, что у людей наблюдаются сезонные колебания в составе микробиома, которые могут совпадать с колебаниями уровня витамина D в сыворотке крови в течение года».
А также:
«Некоторые хронические воспалительные заболевания проявляют сезонные закономерности тяжести. В частности, рецидивирующая и стихающая природа ВЗК и РС тесно связана с уровнем витамина D.
Об обострениях активности ВЗК обычно сообщается, когда уровни витамина D в сыворотке крови низкие, и наши данные поднимают вопрос о том, могут ли эти изменения в активности болезни быть вызваны совпадающими с ними изменениями в составе микробиома».
Воздействие солнца приводит к большему разнообразию кишечного микробиома и укреплению здоровья
Поскольку недостаточное воздействие солнечного света может усугубить или спровоцировать хронические воспалительные заболевания кишечника, а витамин D влияет на разнообразие кишечного микробиома, команда разработала исследование для изучения влияния этих факторов друг на друга. Они зарегистрировали 21 здоровую молодую женщину, которая жила в Канаде всю зиму и, вероятно, не имела достаточного воздействия солнечного света.
Перед началом воздействия узкополосного ультрафиолетового излучения (NB-UVB) исследователи взяли образцы стула для анализа разнообразия кишечных бактерий. Они также взяли образцы крови, чтобы определить уровень витамина D. В течение одной недели женщины прошли три одноминутных сеанса облучения NB-UVB всего тела.
NB-UVB продемонстрировал эффективность в лечении кожных заболеваний. Двенадцать из 21 пациентки не принимали добавки витамина D и демонстрировали менее разнообразный профиль кишечника, чем те, кто регулярно принимал их.
РНК-секвенирование использовали на образцах фекалий, взятых до и после вмешательства. Результаты показали, что кратковременное воздействие света NB-UVB повышает уровень витамина D и изменяет микробиом кишечника. Женщины с изначально низким уровнем витамина D также испытывали недостаток разнообразия в микробиоме кишечника.
После вмешательства наблюдалось увеличение числа видов, особенно Lachnospiraceae, что связано с хорошим здоровьем. Исследователь Брюс А. Валланс, доктор наук из Детской больницы Британской Колумбии, был взволнован результатами исследования, комментируя:
«До воздействия UVB у этих женщин был менее разнообразный и сбалансированный кишечный микробиом, чем у тех, кто регулярно принимал добавки с витамином D. Ультрафиолетовое излучение увеличило насыщенность и равномерность их микробиома до уровней, неотличимых от группы с добавками, чей микробиом существенно не изменился».
И он указал на то, что:
«В этом исследовании мы показываем захватывающие новые данные о том, что ультрафиолетовый свет способен модулировать состав кишечного микробиома у людей, предположительно, путем синтеза витамина D. Вполне вероятно, что воздействие ультрафиолетового излучения каким-то образом изменяет иммунную систему в коже изначально, а затем более системно, что, в свою очередь, влияет на то, насколько благоприятна среда кишечника для различных бактерий.
Результаты этого исследования имеют значение для людей, которые проходят фототерапию ультрафиолетом В, и определяют новую ось кожа-кишечник, которая может способствовать защитной роли воздействия такого света при воспалительных заболеваниях, таких как РС и ВЗК».
Цена роста числа иммунных и воспалительных заболеваний
Результаты этого исследования могут повлиять на большую часть людей, страдающих от иммунных или воспалительных заболеваний, которые могут реагировать на изменения в микробиоме кишечника. В западном обществе растет число и количество тех, кто от них страдает, во многом благодаря изменениям в образе жизни и окружающей среде.
Сочетание злоупотребления антибиотиками и низкого воздействия солнечного света, вероятно, привело к изменениям в составе кишечного микробиома, что, в свою очередь, связано научными данными с хроническими воспалительными состояниями. Воспаление – это часть реакции иммунной системы и один из способов сигнализировать о начале заживления и восстановления поврежденных тканей.
Однако продолжающийся воспалительный ответ связан с сердечными заболеваниями, инсультом, волчанкой и артритом. Общество и семьи несут от растущего числа этих заболеваний финансовое, психическое и эмоциональное бремя.
Результаты этого исследования демонстрируют, как избегание солнца и недостаточность витамина D могут быть основой и причиной роста числа людей, страдающих преждевременной заболеваемостью и смертностью.
Фототерапия естественным образом балансирует уровень витамина D
Исследовательская группа считает, что недостаток солнечного света является движущей силой растущего числа людей, страдающих заболеваниями, и пишет: «Ограниченное воздействие ультрафиолета является одним из наиболее важных факторов окружающей среды, связанных с возникновением иммуноопосредованных хронических воспалительных заболеваний, таких как ВЗК и РС».
В то время как устройства для фототерапии, также известные как солярии, не рекомендуются для загара, исследователи смогли достичь хороших результатов всего за три сеанса в одну минуту за одну неделю.
В дополнение к развитию выработки витамина D, воздействие солнца в измеряемых временных интервалах имеет ряд других преимуществ для здоровья. Воздействие солнца может вызвать образование оксида азота, помочь уменьшить боль при фибромиалгии, улучшить ваше настроение и энергию и регулировать мелатонин. Согласно одному исследованию, почти 70% американцев страдают от недостаточного уровня витамина D, а пожилые люди имеют повышенный риск смерти.
Если вы не можете достаточно регулярно пребывать на солнце, что является лучшим способом повысить уровень витамина D, добавки могут помочь, хотя они не заменяют естественный солнечный свет.
Почему добавки витамина D не могут полностью заменить солнце
Как уже упоминалось, разумное пребывание на солнце - лучший способ получить витамин D. Если пребывание на солнце невозможно, пероральные добавки - ваша следующая стратегия. Тем не менее, важно начать с тестирования уровня витамина D и получить как можно больше солнечного света, чтобы насладиться дополнительными преимуществами воздействия ультрафиолета В.
GrassrootsHealth предлагает полезную диаграмму, показывающую среднюю дозу для взрослого, необходимую для достижения здоровых уровней витамина D, исходя из вашей начальной точки, определенной в тестировании. Хотя некоторые эксперты считают, что вы можете принимать добавки ежедневно, еженедельно или ежемесячно, я рекомендую ежедневную дозу. Таким образом, если вы пропустите день или два, это будет не так плохо, как пропустить целую неделю.
Важно помнить, что если вы принимаете добавки витамина D, вам также нужен витамин К2. Он играет важную роль в переносе кальция из крови в области, где он необходим, например, в кости и зубы. Он также помогает удалить кальций из областей, где его не должно быть, например, в артериях и мягких тканях.
Дефицит витамина К2 вызывает симптомы токсичности витамина D, которые могут включать кальцификацию, приводящую к затвердеванию артерий. Когда вы принимаете витамин D, ваш организм вырабатывает больше зависимых от К2 белков для перемещения кальция по организму. Без витамина К2 эти белки не активируются и поэтому преимущества не реализуются.
Так что помните, если вы принимаете добавку витамина D, вы создаете повышенный спрос на K2. Вместе эти два питательных вещества помогают укрепить кости и улучшить здоровье сердца.
Появляется все больше доказательств того, что витамин D играет решающую роль в профилактике заболеваний и поддержании оптимального здоровья. В вашем организме присутствует около 30000 генов, и витамин D воздействует почти на 3000 из них, а также на его рецепторы, расположенные по всему телу.
Витамин D может защитить от рака и других заболеваний
Согласно одному крупномасштабному исследованию, оптимальные уровни витамина D могут снизить риск возникновения рака и могут помочь предотвратить по меньшей мере 16 различных видов заболевания, включая рак поджелудочной железы, легких, яичников, предстательной железы и кожи.
Витамин D от воздействия солнца также радикально снижает риск возникновения аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз (РС) и диабет 1 типа. Солнечный свет также помогает предотвратить остеопороз, который является серьезной проблемой особенно для женщин.
Магний важен для здоровья сердца
Магний участвует в регуляции уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину, что важно для профилактики многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, а также болезни сердца и деменцию. Он также поддерживает здоровье вашего мозга и сердца с помощью других механизмов.
Например, он поддерживает здоровую работу сердца, расслабляя кровеносные сосуды и нормализуя кровяное давление. Магний также обладает противовоспалительной активностью, поддерживает эндотелиальную функцию и работу мышц и нервов, включая сердечную мышцу.
Низкий уровень магния связан с повышенным риском развития гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, аритмии, инсультов и внезапной смерти сердца. Согласно одному научному обзору, который включал исследования, начиная с 1937 года, низкий уровень магния, по-видимому, является наиболее мощным предиктором сердечных заболеваний, а другие недавние исследования показывают, что даже субклинический дефицит магния может поставить под угрозу здоровье сердечно-сосудистой системы.
Омега-3 жиры имеют решающее значение для вашего благополучия
Между тем, недавние исследования показывают, что высокие дозы (4 грамма) омега-3 жиров ЭПК и ДГК могут улучшить восстановление после сердечного приступа. Другие преимущества омега-3 жиров включают профилактику волчанки и болезни Паркинсона, снижение беспокойства, укрепление здоровья и костей, а также борьбу с жирами в организме. Однако вы не можете определить по своему внешнему виду, есть ли у вас дефицит витамина D, магния или омега-3. Единственный реальный способ узнать – это пройти тестирование.
Как проверить свои уровни
Я очень рад, что Научно-исследовательский институт питательных веществ GrassrootsHealth расширил свои исследовательские проекты, включив в них ряд различных тестов, позволяющих понять, как дефицит может влиять на здоровье многих людей. Как и их Проект Vitamin D*action, фокус-проект Magnesium*PLUS позволит всем нам принять меры на основании научных доказательств и консенсуса экспертов, не дожидаясь институциональной апатии.
Проект Vitamin D*action действительно продемонстрировал, какое значение может иметь эта оценка для общественного здравоохранения, и я не сомневаюсь, что фокус-проект Magnesium*PLUS окажет такое же влияние. Как и в предыдущих проектах, после завершения изучения общества вся эта информация может быть использована для выработки рекомендаций в области общественного здравоохранения, которые принесут пользу всем.
У вас есть возможность участвовать в различных тестах, в том числе:
- Витамин D
- Витамин D и Омега-3
- Витамин D, Омега-3 и Магний
- Витамин D, Магний и Омега-3 ПЛЮС. Помните, что, участвуя в этом общественном исследовательском проекте, вы не только определяете собственный уровень, но и позволяете себе принимать решения относительно своей диеты и добавок для улучшения здоровья. Ваши данные (которые являются анонимными) также помогут исследователям организации Grassroots Health определить идеальные уровни для профилактики различных заболеваний и выяснить, какие соотношения доза-реакция существуют среди населения в целом.
С помощью данных этого проекта люди смогут увидеть, что им помогает, а исследователи смогут продемонстрировать, в какой степени затраты на здравоохранение могут быть снижены, если просто привести показатели людей в оптимальный диапазон.